Siamo lieti di annunciare che domenica 24 maggio alla Mostra delle Erbe spontanee, dei prodotti agroalimentari e artigianali in Val Liona, che si svolgerà al borgo di Campolongo, sarà presente un’area espositiva esclusivamente dedicata ai prodotti della Val Liona.
Potrete conoscere ed acquistare dai produttori – tutti associati a Visit Val Liona – autentiche eccellenze del nostro territorio: vino, olio, birra, miele, farina di grano antico, pane, fiori eduli.
Alcuni produttori saranno presenti tutto il giorno, ma in particolare li potrete incontrare tutti nel pomeriggio, quando in corte Mistrorigo daremo loro voce: alle 16,30 si terrà infatti una presentazione pubblica dal titolo “Focus sui prodotti della Val Liona”.
Ecco i loro nomi*:
- Aurum Naturae Azienda agricola S.S.
- Azienda agricola Il Cavallino di Sauro Maule
- Azienda agricola Matteo Rigoni
- Azienda agricola Miolato Rudy
- Birre della Terra Azienda agricola
- Cooperativa Le valli
- Del Rèbene Società agricola
- Elvira Società agricola
(*maggiori dettagli cliccando sul nome)
In corte Mistrorigo sarà inoltre presente anche Slow Food, che nel nostro territorio ha dato vita recentemente alla “Comunità per la valorizzazione della Val Liona e dei suoi prodotti”.
Slow Food è un movimento internazionale no-profit che promuove una cultura alimentare basata sul cibo buono, pulito e giusto. Si oppone alla frenesia del fast food e all’agricoltura intensiva, tutelando la biodiversità, i saperi locali e il benessere del pianeta.
Descriviamo il concetto fondamentale (Buono, Pulito, Giusto) per capire chi è Slow Food:
- Buono: Cibo sano, gustoso e di qualità, legato al territorio e alla convivialità.
- Pulito: Produzione sostenibile che rispetta l’ambiente, la biodiversità e il benessere animale.
- Giusto: Prezzi accessibili per i consumatori eque retribuzioni per i produttori.
Slow Food lavora per influenzare le politiche alimentari, promuovendo la transizione verso sistemi agro-ecologici.